# Commission Directive of 14 May 1991 on infant formulae and follow-on formulae (91/321/EEC) (repealed)

EU Directive 1991/321 · adopted 14 May 1991

Commission Directive of 14 May 1991 on infant formulae and follow-on formulae (91/321/EEC) (repealed)

## Introductory text

Commission Directive
of 14 May 1991
on infant formulae and follow-on formulae
(91/321/EEC) (repealed)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## 1 

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## 2 

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## 3 

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## 4 

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## 5 

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## 6 

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## 7 

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## 8 

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## 9 

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## 10 

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## 11 

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## Annex I: ESSENTIAL COMPOSITION OF INFANT FORMULAE WHEN RECONSTITUTED AS INSTRUCTED BY THE MANUFACTURER

## 1 Energy

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## 2 Protein

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## 2.1 Formulae manufactured from cows' milk proteins

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## 2.2 Formulae manufactured from protein partial hydrolysates

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## 2.3 Formulae manufactured from soya protein isolates, alone or in a mixture with cows' milk proteins

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## 2.4 

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## 3 Lipids

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## 3.1 

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## 3.2 Lauric acid

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## 3.3 Myristic acid

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## 3.4 Linoleic acid (in the form of glycerides = linoleates)

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## 3.5 

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## 3.6 

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## 3.7 

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## 3.8 

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## 4 Carbohydrates

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## 4.1 

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## 4.2 Lactose

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## 4.3 Sucrose

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## 4.4 Pre-cooked starch and/or gelatinized starch

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### Division 5: Mineral substances

## 5.1 Formulae manufactured from cows' milk proteins

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## 5.2 Formulae manufactured from soya proteins, alone or in a mixture with cows' milk proteins

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## 6 Vitamins

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## 7 

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## Annex II: ESSENTIAL COMPOSITION OF FOLLOW-ON FORMULAE WHEN RECONSTITUTED AS INSTRUCTED BY THE MANUFACTURER

## 1 Energy

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## 2 Proteins

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## 3 Lipids

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## 3.1 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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## 3.2 Lauric acid

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## 3.3 Myristic acid

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## 3.4 Linoleic acid (in the form of glycerides = linoleates)

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## 3.5 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## 3.6 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## 4 Carbohydrates

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## 4.1 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## 4.2 Lactose

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## 4.3 Sucrose, fructose, honey

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### Division 5: Mineral substances

## 5.1 

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### Division 5.2: Zinc

## 5.2.1 

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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## 5.2.2 

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## 5.3 Other mineral substances

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## 5.4 

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## 6 Vitamins

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## 7 

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## Annex III: NUTRITIONAL SUBSTANCES

## 1 Vitamins

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## 2 Mineral substances

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## 3 Amino acids and other nitrogen compounds

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## 4 Others

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## Annex IV COMPOSITIONAL CRITERIA FOR INFANT FORMULAE, WARRANTING A CORRESPONDING CLAIM

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## Annex V ESSENTIAL AND SEMI-ESSENTIAL AMINO ACIDS IN BREAST MILK

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## Annex VI Amino acid composition of casein and breast milk protein

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## Annex VII The mineral elements in cows' milk

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## Annex VIII REFERENCE VALUES FOR NUTRITION LABELLING FOR FOODS INTENDED FOR INFANTS AND YOUNG CHILDREN

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## Annex IX: Pesticides which shall not be used in agricultural production intended for the production of infant formulae and follow-on formulae

## Table 1

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## Table 2

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## Annex X Specific maximum residue levels of pesticides or metabolites of pesticides in infant formulae and follow-on formulae

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Source: https://www.legislation.gov.uk/eudr/1991/321 (the official version)
Page: https://openlegislation.uk/eu-directive-1991-321
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