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  "legislation": "eudr/1992/116",
  "legislation_title": "Council Directive 92/116/EEC of 17 December 1992 amending and updating Directive 71/118/EEC on health problems affecting trade in fresh poultrymeat (repealed)",
  "legislation_url": "https://openlegislation.uk/eu-directive-1992-116",
  "path": "annex/B/annex/I",
  "kind": "appendix",
  "number": "ANNEX I",
  "heading": null,
  "text": "CHAPTER I\nGENERAL CONDITIONS FOR THE APPROVAL OF ESTABLISHMENTS\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n1.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n2.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n3.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n4.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n5.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n6.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n7.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n8.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n9.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n10.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n11.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n12.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n13.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\nCHAPTER II\nSPECIAL CONDITIONS FOR THE APPROVAL OF POULTRY SLAUGHTERHOUSES\n14.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\nCHAPTER III\nSPECIAL CONDITIONS FOR THE APPROVAL OF CUTTING PLANTS\n15.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\nCHAPTER IV\nSPECIAL CONDITIONS FOR THE APPROVAL OF COLD STORES\n16.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n17.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\nCHAPTER V\nHYGIENE OF STAFF, PREMISES AND EQUIPMENT IN THE ESTABLISHMENTS\n18.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n19.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n20.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n21.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n22.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n23.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n24.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\nCHAPTER VI\nPRE-SLAUGHTER HEALTH INSPECTION\n25.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n26.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n27.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n28.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n29.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n30.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n31.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n32.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\nCHAPTER VII\nHYGIENE REQUIREMENTS FOR SLAUGHTER AND THE HANDLING OF FRESH MEAT\n33.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n34.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n35.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n36.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n37.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n38.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n39.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n40.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n41.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n42.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n43.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n44.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n45.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n46.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\nCHAPTER VIII\nPOST MORTEM HEALTH INSPECTION\n47.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n48.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n49.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n50.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n51.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n52.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\nCHAPTER IX\nDECISION OF THE OFFICIAL VETERINARIAN AT THE POST MORTEM INSPECTION\n53.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n54.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\nCHAPTER X\nPROVISIONS CONCERNING MEAT INTENDED FOR CUTTING\n55.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n56.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n57.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n58.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n59.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n60.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n61.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n62.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\nCHAPTER XI\nHEALTH MONITORING OF CUT MEAT AND STORED MEAT\n63.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n64.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\nCHAPTER XII\nHEALTH MARKING\n65.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n66.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n67.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n68.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\nCHAPTER XIII\nSTORAGE\n69.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\nCHAPTER XIV\nWRAPPING AND PACKAGING OF FRESH MEAT\n70.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n71.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n72.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n73.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n74.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n75.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\nCHAPTER XV\nTRANSPORT\n76.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n77.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n78.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n79.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n80.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .\n81.\n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .",
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      "text": "Repealed by Directive 2004/41/EC of the European Parliament and of the Council of 21 April 2004 repealing certain Directives concerning food hygiene and health conditions for the production and placing on the market of certain products of animal origin intended for human consumption and amending Council Directives 89/662/EEC and 92/118/EEC and Council Decision 95/408/EC."
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    "source": "legislation.gov.uk",
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  "attribution": "Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0. Source: legislation.gov.uk, The National Archives."
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