# Commission Directive 96/5/EC of 16 February 1996 on processed cereal-based foods and baby foods for infants and young children (Text with EEA relevance) (repealed) EU Directive 1996/5 ยท adopted 16 February 1996 Commission Directive 96/5/EC of 16 February 1996 on processed cereal-based foods and baby foods for infants and young children (Text with EEA relevance) (repealed) ## Introductory text Commission Directive 96/5/EC of 16 February 1996 on processed cereal-based foods and baby foods for infants and young children (Text with EEA relevance) (repealed) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Annex I ESSENTIAL COMPOSITION OF PROCESSED CEREAL-BASED FOODS FOR INFANTS AND YOUNG CHILDREN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 1 Cereal content . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ### Division 2: Protein ## 2.1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 2.2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 2.3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 2.4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ### Division 3: Carbohydrates ## 3.1 If sucrose, fructose, glucose, glucose syrups or honey are added to products mentioned in points (a) (i) and (a) (iv) of Article 1 (2): . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 3.2 If sucrose, fructose, glucose syrups or honey are added to products mentioned in point (a) (ii) of Article 1 (2), . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ### Division 4: Lipids ## 4.1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 4.2 For products mentioned in point (a) (ii) of Article 1 (2), the lipid content shall not exceed 1,1 g/100 kJ (4,5 g/100 kcal). If the lipid content exceeds 0,8 g/100 kJ (3,3 g/100 kcal): . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ### Division 5: Minerals ## 5.1 Sodium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ### Division 5.2: Calcium ## 5.2.1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 5.2.2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ### Division 6: Vitamins ## 6.1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 6.2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Annex II ESSENTIAL COMPOSITION OF BABY FOODS FOR INFANTS AND YOUNG CHILDREN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ### Division 1: Protein ## 1.1 If meat, poultry, fish, offal or other traditional source of protein are the only ingredients mentioned in the name of the product, then: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 1.2 If meat, poultry, fish, offal or other traditional source of protein, singularly or in combination, are mentioned first in the name of the product, whether or not the product is presented as a meal, then: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 1.3 If meat, poultry, fish, offal or other traditional source of protein, singularly or in combination are mentioned, but not first, in the name of the product, whether or not the product is presented as a meal, then: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 1.3a If cheese is mentioned together with other ingredients in the name of a savoury product, whether or not the product is presented as a meal, then: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 1.4 If the product is designated on the label as a meal, but does not mention meat, poultry, fish, offal or other traditional source of protein in the name of the product, then: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 1.4a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 1.4b . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 1.5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 2 Carbohydrates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ### Division 3: Fat ## 3.1 For products referred to in point 1.1 of this Annex: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 3.2 For all other products: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ### Division 4: Sodium ## 4.1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 4.2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 5 Vitamins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Annex III AMINO ACID COMPOSITION OF CASEIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Annex IV: NUTRITIONAL SUBSTANCES ### Division 1: Vitamins ## Vitamin A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Vitamin D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Vitamin B1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Vitamin B2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Niacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Vitamin B6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Pantothenic Acid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Folate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Vitamin B12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Biotin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Vitamin C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Vitamin K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Vitamin E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 2 Amino acids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## 3 Others . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ### Division 4: Salts of minerals and trace elements ## Calcium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Magnesium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Potassium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Iron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Copper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Zinc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Manganese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Iodine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Annex V REFERENCE VALUES FOR NUTRITION LABELLING FOR FOODS INTENDED FOR INFANTS AND YOUNG CHILDREN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Annex VI Maximum limits for vitamins, minerals and trace elements, if added, in processed cereal-based foods and baby foods intended for infants and young children . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Annex VII Specific maximum residue levels of pesticides or metabolites of pesticides in processed cereal-based foods and baby foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Annex VIII: Pesticides which shall not be used in agricultural production intended for the production of processed cereal-based foods and baby foods ## Table 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ## Table 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . --- Source: https://www.legislation.gov.uk/eudr/1996/5 (the official version) Page: https://openlegislation.uk/eu-directive-1996-5 Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0. Source: legislation.gov.uk, The National Archives.