# Commission Regulation (EC) No 1459/98 of 8 July 1998 establishing a reference method for the determination of vanillin in concentrated butter, butter or cream (repealed)

EU Regulation No 1459/1998 · adopted 8 July 1998

Commission Regulation (EC) No 1459/98 of 8 July 1998 establishing a reference method for the determination of vanillin in concentrated butter, butter or cream (repealed)

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## Introductory text

Commission Regulation (EC) No 1459/98
of 8 July 1998
establishing a reference method for the determination of vanillin in concentrated butter, butter or cream (repealed)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## 1 

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## 2 

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## Signature

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## Annex: Determination of vanillin content in concentrated butter, butter or cream by high-performance liquid chromatography

## 1 Scope and field of application

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## 2 Principle

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## 3 Apparatus

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## 4 Reagents

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## 4.1 

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## 4.2 

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## 4.3 

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## 4.4 Extraction solution

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### Division 4.5: Vanillin (4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde)

## 4.5.1 

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## 4.5.2 

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## 4.6 

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## 4.7 

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## 4.8 

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## 4.9 HPLC mobile phase

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### Division 5: Procedure

### Division 5.1: Preparation of the test sample

## 5.1.1 Butter

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## 5.1.2 Concentrated butter

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## 5.1.3 Cream

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## 5.2 Preparation of the test solution

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## 5.3 Calibration

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## 5.4 Determination of HPLC

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## 6 Calculation of results

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### Division 7: Accuracy of the method

## 7.1 Repeatability (r)

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## 7.2 Reproducibility (R)

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### Division 8: Tolerance limits

## 8.1 

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## 8.2 

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## 8.3 

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### Division 9: Notes

## 9.1 

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## 9.2 

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## 9.3 

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## 9.4 

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## 9.5 

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Source: https://www.legislation.gov.uk/eur/1998/1459 (the official version)
Page: https://openlegislation.uk/eu-regulation-1998-1459
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