# Commission Regulation (EU) No 231/2012 of 9 March 2012 laying down specifications for food additives listed in Annexes II and III to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council (Text with EEA relevance) (revoked)

EU Regulation No 231/2012 · adopted 9 March 2012

Commission Regulation (EU) No 231/2012 of 9 March 2012 laying down specifications for food additives listed in Annexes II and III to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council (Text with EEA relevance)

## Introductory text

Commission Regulation (EU) No 231/2012
of 9 March 2012
laying down specifications for food additives listed in Annexes II and III to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council
(Text with EEA relevance) (revoked)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## 1 Specifications for food additives

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## 2 Repeals

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## 3 Transitional measures

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## 4 Entry into force

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## Signature

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## E 100 CURCUMIN



## E 101 (i) RIBOFLAVIN



## E 101 (ii) RIBOFLAVIN-5′-PHOSPHATE



## E 102 TARTRAZINE



## E 104 QUINOLINE YELLOW



## E 110 SUNSET YELLOW FCF



## E 120 CARMINIC ACID, CARMINE



## E 122 AZORUBINE, CARMOISINE



## E 123 AMARANTH



## E 124 PONCEAU 4R, COCHINEAL RED A



## E 127 ERYTHROSINE



## E 129 ALLURA RED AC



## E 131 PATENT BLUE V



## E 132 INDIGOTINE, INDIGO CARMINE



## E 133 BRILLIANT BLUE FCF



## E 140 (i) CHLOROPHYLLS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 140 (ii) CHLOROPHYLLINS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 141 (i) COPPER COMPLEXES OF CHLOROPHYLLS



## E 141 (ii) COPPER COMPLEXES OF CHLOROPHYLLINS



## E 142 GREEN S



## E 150a PLAIN CARAMEL

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 150b CAUSTIC SULPHITE CARAMEL

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## E 150c AMMONIA CARAMEL

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## E 150d SULPHITE AMMONIA CARAMEL

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 151 BRILLIANT BLACK PN



## E 153 VEGETABLE CARBON

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## E 155 BROWN HT



## E 160 a (i) BETA-CAROTENE

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## E 160 a (ii) PLANT CAROTENES

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## E 160 a (iii) BETA-CAROTENE FROM Blakeslea trispora

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## E 160 a (iv) ALGAL CAROTENES

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 160 b (i) ANNATTO BIXIN

(I) SOLVENT-EXTRACTED BIXIN
(II) AQUEOUS-PROCESSED BIXIN

## E 160 b (ii) ANNATTO NORBIXIN

(I) SOLVENT-EXTRACTED NORBIXIN
(II) ALKALI-PROCESSED NORBIXIN, ACID-PRECIPITATED
(III) ALKALI-PROCESSED NORBIXIN, NOT ACID-PRECIPITATED

## E 160 c PAPRIKA EXTRACT, CAPSANTHIN, CAPSORUBIN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

### Division: E 160 d LYCOPENE

## (i) SYNTHETIC LYCOPENE

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## (ii) LYCOPENE FROM RED TOMATOES

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## (iii) LYCOPENE FROM BLAKESLEA TRISPORA

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## E 160 e BETA-APO-8′-CAROTENAL (C30)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 161 b LUTEIN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 161g CANTHAXANTHIN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 162 BEETROOT RED, BETANIN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 163 ANTHOCYANINS



## E 170 CALCIUM CARBONATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 171 TITANIUM DIOXIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 172 IRON OXIDES AND IRON HYDROXIDES

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 173 ALUMINIUM

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 174 SILVER

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 175 GOLD

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 180 LITHOLRUBINE BK



## E 200 SORBIC ACID

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 202 POTASSIUM SORBATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 203 CALCIUM SORBATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 210 BENZOIC ACID

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 211 SODIUM BENZOATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 212 POTASSIUM BENZOATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 213 CALCIUM BENZOATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 214 ETHYL p-HYDROXYBENZOATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 215 SODIUM ETHYL p-HYDROXYBENZOATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 218 METHYL p-HYDROXYBENZOATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 219 SODIUM METHYL p-HYDROXYBENZOATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 220 SULPHUR DIOXIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 221 SODIUM SULPHITE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 222 SODIUM HYDROGEN SULPHITE



## E 223 SODIUM METABISULPHITE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 224 POTASSIUM METABISULPHITE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 226 CALCIUM SULPHITE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 227 CALCIUM HYDROGEN SULPHITE



## E 228 POTASSIUM HYDROGEN SULPHITE



## E 234 NISIN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 235 NATAMYCIN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 239 HEXAMETHYLENE TETRAMINE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 242 DIMETHYL DICARBONATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 243 ETHYL LAUROYL ARGINATE



## E 249 POTASSIUM NITRITE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 250 SODIUM NITRITE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

### Division: E 251 SODIUM NITRATE

## (i) SOLID SODIUM NITRATE

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## (ii) LIQUID SODIUM NITRATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 252 POTASSIUM NITRATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 260 ACETIC ACID

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 261 (i) POTASSIUM ACETATE



## E 261 (ii) POTASSIUM DIACETATE



## E 262 (i) SODIUM ACETATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 262 (ii) SODIUM DIACETATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 263 CALCIUM ACETATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 270 LACTIC ACID



## E 280 PROPIONIC ACID

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 281 SODIUM PROPIONATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 282 CALCIUM PROPIONATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 283 POTASSIUM PROPIONATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 284 BORIC ACID

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 285 SODIUM TETRABORATE (BORAX)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 290 CARBON DIOXIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 296 MALIC ACID

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 297 FUMARIC ACID

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 300 ASCORBIC ACID, L-ASCORBIC ACID

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 301 SODIUM ASCORBATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 302 CALCIUM ASCORBATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 304 (i) ASCORBYL PALMITATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 304 (ii) ASCORBYL STEARATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 306 TOCOPHEROL-RICH EXTRACT

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 307 ALPHA-TOCOPHEROL

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 308 GAMMA-TOCOPHEROL

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 309 DELTA-TOCOPHEROL

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 310 PROPYL GALLATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 311 OCTYL GALLATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 312 DODECYL GALLATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 315 ERYTHORBIC ACID

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 316 SODIUM ERYTHORBATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 319 TERTIARY-BUTYLHYDROQUINONE (TBHQ)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 320 BUTYLATED HYDROXYANISOLE (BHA)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 321 BUTYLATED HYDROXYTOLUENE (BHT)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 322 LECITHINS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 325 SODIUM LACTATE



## E 326 POTASSIUM LACTATE



## E 327 CALCIUM LACTATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 330 CITRIC ACID

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 331 (i) MONOSODIUM CITRATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 331 (ii) DISODIUM CITRATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 331 (iii) TRISODIUM CITRATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 332 (i) MONOPOTASSIUM CITRATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 332 (ii) TRIPOTASSIUM CITRATE

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## E 333 (i) MONOCALCIUM CITRATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 333 (ii) DICALCIUM CITRATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 333 (iii) TRICALCIUM CITRATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 334 L(+)-TARTARIC ACID, TARTARIC ACID

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 335 (i) MONOSODIUM TARTRATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 335 (ii) DISODIUM TARTRATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 336 (i) MONOPOTASSIUM TARTRATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 336 (ii) DIPOTASSIUM TARTRATE

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## E 337 POTASSIUM SODIUM TARTRATE

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## E 338 PHOSPHORIC ACID



## E 339 (i) MONOSODIUM PHOSPHATE

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## E 339 (ii) DISODIUM PHOSPHATE

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## E 339 (iii) TRISODIUM PHOSPHATE

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## E 340 (i) MONOPOTASSIUM PHOSPHATE

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## E 340 (ii) DIPOTASSIUM PHOSPHATE

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## E 340 (iii) TRIPOTASSIUM PHOSPHATE

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## E 341 (i) MONOCALCIUM PHOSPHATE

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## E 341 (ii) DICALCIUM PHOSPHATE

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## E 341 (iii) TRICALCIUM PHOSPHATE

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## E 343 (i) MONOMAGNESIUM PHOSPHATE

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## E 343 (ii) DIMAGNESIUM PHOSPHATE

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## E 350 (i) SODIUM MALATE

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## E 350 (ii) SODIUM HYDROGEN MALATE

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## E 351 POTASSIUM MALATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 352 (i) CALCIUM MALATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 352 (ii) CALCIUM HYDROGEN MALATE

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## E 353 METATARTARIC ACID

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## E 354 CALCIUM TARTRATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 355 ADIPIC ACID

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 356 SODIUM ADIPATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 357 POTASSIUM ADIPATE

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## E 363 SUCCINIC ACID

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 380 TRIAMMONIUM CITRATE

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## E 385 CALCIUM DISODIUM ETHYLENEDIAMINETETRAACETATE

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## E 392 EXTRACTS OF ROSEMARY



## 1 — Extracts of rosemary produced from dried rosemary leaves by acetone extraction.

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## 2 — Extracts of rosemary prepared by extraction of dried rosemary leaves by means of supercritical carbon dioxide.

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## 3 — Extracts of rosemary prepared from a deodorised ethanolic extract of rosemary.

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## 4 — Extracts of rosemary decolourised and deodorised, obtained by a two-step extraction using hexane and ethanol.

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## E 400 ALGINIC ACID

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## E 401 SODIUM ALGINATE

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## E 402 POTASSIUM ALGINATE

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## E 403 AMMONIUM ALGINATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 404 CALCIUM ALGINATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 405 PROPANE-1,2-DIOL ALGINATE

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## E 406 AGAR

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 407 CARRAGEENAN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 407a PROCESSED EUCHEUMA SEAWEED

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 410 LOCUST BEAN GUM

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 412 GUAR GUM

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 413 TRAGACANTH

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 414 ACACIA GUM

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 415 XANTHAN GUM

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 416 KARAYA-GUM

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 417 TARA GUM

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 418 GELLAN GUM

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 420 (i) SORBITOL

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 420 (ii) SORBITOL SYRUP

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

### Division: E 421 (i) MANNITOL BY HYDROGENATION

## (i) MANNITOL

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## (ii) MANNITOL MANUFACTURED BY FERMENTATION

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 422 GLYCEROL

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 423 OCTENYL SUCCINIC ACID MODIFIED GUM ARABIC



## E 425 (i) KONJAC GUM

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 425 (ii) KONJAC GLUCOMANNAN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 426 SOYBEAN HEMICELLULOSE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 427 CASSIA GUM

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 431 POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 432 POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOLAURATE (POLYSORBATE 20)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 433 POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOOLEATE (POLYSORBATE 80)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 434 POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOPALMITATE (POLYSORBATE 40)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 435 POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOSTEARATE (POLYSORBATE 60)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 436 POLYOXYETHYLENE SORBITAN TRISTEARATE (POLYSORBATE 65)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 440 (i) PECTIN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 440 (ii) AMIDATED PECTIN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 442 AMMONIUM PHOSPHATIDES

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 444 SUCROSE ACETATE ISOBUTYRATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 445 GLYCEROL ESTERS OF WOOD ROSIN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 450 (i) DISODIUM DIPHOSPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 450 (ii) TRISODIUM DIPHOSPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 450 (iii) TETRASODIUM DIPHOSPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 450 (v) TETRAPOTASSIUM DIPHOSPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 450 (vi) DICALCIUM DIPHOSPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 450 (vii) CALCIUM DIHYDROGEN DIPHOSPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 450 (ix) MAGNESIUM DIHYDROGEN DIPHOSPHATE



## E 451 (i) PENTASODIUM TRIPHOSPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 451 (ii) PENTAPOTASSIUM TRIPHOSPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

### Division: E 452 (i) SODIUM POLYPHOSPHATE

## I SOLUBLE POLYPHOSPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## II INSOLUBLE POLYPHOSPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 452 (ii) POTASSIUM POLYPHOSPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 452(iii) SODIUM CALCIUM POLYPHOSPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 452 (iv) CALCIUM POLYPHOSPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 456 POTASSIUM POLYASPARTATE



## E 459 BETA-CYCLODEXTRIN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 460 (i) MICROCRYSTALLINE CELLULOSE, CELLULOSE GEL



## E 460 (ii) POWDERED CELLULOSE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 461 METHYL CELLULOSE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 462 ETHYL CELLULOSE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 463 HYDROXYPROPYL CELLULOSE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 463a LOW-SUBSTITUTED HYDROXYPROPYL CELLULOSE (L-HPC)



## E 464 HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 465 ETHYL METHYL CELLULOSE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 466 SODIUM CARBOXY METHYL CELLULOSE, CELLULOSE GUM



## E 468 CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETHYLCELLULOSE, CROSS-LINKED CELLULOSE GUM

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 469 ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETHYLCELLULOSE, ENZYMATICALLY HYDROLISED CELLULOSE GUM

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 470a SODIUM, POTASSIUM AND CALCIUM SALTS OF FATTY ACIDS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 470b MAGNESIUM SALTS OF FATTY ACIDS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 471 MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS



## E 472 a ACETIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS



## E 472 b LACTIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS



## E 472 c CITRIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS



## E 472 d TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS



## E 472 e MONO- AND DIACETYLTARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS



## E 472 f MIXED ACETIC AND TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS



## E 473 SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS



## E 474 SUCROGLYCERIDES



## E 475 POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS



## E 476 POLYGLYCEROL POLYRICINOLEATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 477 PROPANE-1,2-DIOL ESTERS OF FATTY ACIDS



## E 479 b THERMALLY OXIDISED SOYA BEAN OIL INTERACTED WITH MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 481 SODIUM STEAROYL-2-LACTYLATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 482 CALCIUM STEAROYL-2-LACTYLATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 483 STEARYL TARTRATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 491 SORBITAN MONOSTEARATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 492 SORBITAN TRISTEARATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 493 SORBITAN MONOLAURATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 494 SORBITAN MONOOLEATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 495 SORBITAN MONOPALMITATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 499 STIGMASTEROL-RICH PLANT STEROLS



## E 500 (i) SODIUM CARBONATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 500 (ii) SODIUM HYDROGEN CARBONATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 500 (iii) SODIUM SESQUICARBONATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 501 (i) POTASSIUM CARBONATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 501 (ii) POTASSIUM HYDROGEN CARBONATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 503 (i) AMMONIUM CARBONATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 503 (ii) AMMONIUM HYDROGEN CARBONATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 504 (i) MAGNESIUM CARBONATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 504 (ii) MAGNESIUM HYDROXIDE CARBONATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 507 HYDROCHLORIC ACID

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 508 POTASSIUM CHLORIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 509 CALCIUM CHLORIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 511 MAGNESIUM CHLORIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 512 STANNOUS CHLORIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 513 SULPHURIC ACID

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 514 (i) SODIUM SULPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 514 (ii) SODIUM HYDROGEN SULPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 515 (i) POTASSIUM SULPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 515 (ii) POTASSIUM HYDROGEN SULPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 516 CALCIUM SULPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 517 AMMONIUM SULPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 520 ALUMINIUM SULPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 521 ALUMINIUM SODIUM SULPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 522 ALUMINIUM POTASSIUM SULPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 523 ALUMINIUM AMMONIUM SULPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 524 SODIUM HYDROXIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 525 POTASSIUM HYDROXIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 526 CALCIUM HYDROXIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 527 AMMONIUM HYDROXIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 528 MAGNESIUM HYDROXIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 529 CALCIUM OXIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 530 MAGNESIUM OXIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 534 IRON TARTRATE



## E 535 SODIUM FERROCYANIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 536 POTASSIUM FERROCYANIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 538 CALCIUM FERROCYANIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 541 SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE, ACIDIC

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 551 SILICON DIOXIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 552 CALCIUM SILICATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 553a (i) MAGNESIUM SILICATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 553a (ii) MAGNESIUM TRISILICATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 553b TALC

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 554 SODIUM ALUMINIUM SILICATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 555 POTASSIUM ALUMINIUM SILICATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 556 CALCIUM ALUMINIUM SILICATE



## E 559 ALUMINIUM SILICATE (KAOLIN)



## E 570 FATTY ACIDS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 574 GLUCONIC ACID

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 575 GLUCONO-DELTA-LACTONE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 576 SODIUM GLUCONATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 577 POTASSIUM GLUCONATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 578 CALCIUM GLUCONATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 579 FERROUS GLUCONATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 585 FERROUS LACTATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 586 4-HEXYLRESORCINOL

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 620 GLUTAMIC ACID

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 621 MONOSODIUM GLUTAMATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 622 MONOPOTASSIUM GLUTAMATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 623 CALCIUM DIGLUTAMATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 624 MONOAMMONIUM GLUTAMATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 625 MAGNESIUM DIGLUTAMATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 626 GUANYLIC ACID

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 627 DISODIUM GUANYLATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 628 DIPOTASSIUM GUANYLATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 629 CALCIUM GUANYLATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 630 INOSINIC ACID

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 631 DISODIUM INOSINATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 632 DIPOTASSIUM INOSINATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 633 CALCIUM INOSINATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 634 CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 635 DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

### Division: E 640 GLYCINE AND ITS SODIUM SALT

## (i) GLYCINE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## (ii) SODIUM GLYCINATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 641 L-LEUCINE



## E 650 ZINC ACETATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 900 DIMETHYL POLYSILOXANE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 901 BEESWAX, WHITE AND YELLOW

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 902 CANDELILLA WAX

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 903 CARNAUBA WAX

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 904 SHELLAC

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 905 MICROCRYSTALLINE WAX

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 907 HYDROGENATED POLY-1-DECENE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 912 MONTAN ACID ESTERS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 914 OXIDISED POLYETHYLENE WAX

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 920 L-CYSTEINE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 927b CARBAMIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 938 ARGON

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 939 HELIUM

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 941 NITROGEN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 942 NITROUS OXIDE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 943a BUTANE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 943b ISOBUTANE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 944 PROPANE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 948 OXYGEN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 949 HYDROGEN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 950 ACESULFAME K

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 951 ASPARTAME

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

### Division: E 952 CYCLAMIC ACID AND ITS Na AND Ca SALTS

## (i) CYCLAMIC ACID

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## (ii) SODIUM CYCLAMATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## (iii) CALCIUM CYCLAMATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 953 ISOMALT

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

### Division: E 954 SACCHARIN AND ITS Na. K AND Ca SALTS

## (i) SACCHARIN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## (ii) SODIUM SACCHARIN

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## (iii) CALCIUM SACCHARIN

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## (iv) POTASSIUM SACCHARIN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 955 SUCRALOSE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 957 THAUMATIN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 959 NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 960a STEVIOL GLYCOSIDES FROM STEVIA



## E 960b STEVIOL GLYCOSIDES FROM FERMENTATION (YARROWIA LIPOLYTICA)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 960c(i) REBAUDIOSIDE M PRODUCED VIA ENZYME MODIFICATION OF STEVIOL GLYCOSIDES FROM STEVIA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 960c(ii) REBAUDIOSIDE M, AM AND D PRODUCED VIA ENZYMATIC CONVERSION OF HIGHLY PURIFIED STEVIOL GLYCOSIDES FROM STEVIA LEAF EXTRACTS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 961 NEOTAME

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 962 SALT OF ASPARTAME-ACESULFAME

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 964 POLYGLYCITOL SYRUP



## E 965 (i) MALTITOL

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 965 (ii) MALTITOL SYRUP

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 966 LACTITOL

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 967 XYLITOL

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 968 ERYTHRITOL

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 969 ADVANTAME



## E 999 QUILLAIA EXTRACT

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1103 INVERTASE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1105 LYSOZYME

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1200 POLYDEXTROSE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1201 POLYVINYLPYRROLIDONE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1202 POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1203 POLYVINYL ALCOHOL

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1204 PULLULAN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1205 BASIC METHACRYLATE COPOLYMER

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1206 NEUTRAL METHACRYLATE COPOLYMER



## E 1207 ANIONIC METHACRYLATE COPOLYMER



## E 1208 POLYVINYLPYRROLIDONE-VINYL ACETATE COPOLYMER



## E 1209 POLYVINYL ALCOHOL-POLYETHYLENE GLYCOL- GRAFT -COPOLYMER



## E 1404 OXIDISED STARCH

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1410 MONOSTARCH PHOSPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1412 DISTARCH PHOSPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1413 PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1414 ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1420 ACETYLATED STARCH

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1422 ACETYLATED DISTARCH ADIPATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1440 HYDROXYPROPYL STARCH

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1442 HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1450 STARCH SODIUM OCTENYL SUCCINATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1451 ACETYLATED OXIDISED STARCH

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1452 STARCH ALUMINIUM OCTENYL SUCCINATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1505 TRIETHYL CITRATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1517 GLYCERYL DIACETATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1518 GLYCERYL TRIACETATE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1519 BENZYL ALCOHOL

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1520 PROPANE-1,2-DIOL

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

## E 1521 POLYETHYLENE GLYCOL

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Source: https://www.legislation.gov.uk/eur/2012/231 (the official version)
Page: https://openlegislation.uk/eu-regulation-2012-231
Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0. Source: legislation.gov.uk, The National Archives.

