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Council Directive 92/116/EEC of 17 December 1992 amending and updating Directive 71/118/EEC on health problems affecting trade in fresh poultrymeat (repealed)

EU Directive 1992/116 · Adopted 17 December 1992 · Extends to United Kingdom

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Council Directive 92/116/EEC

of 17 December 1992

amending and updating Directive 71/118/EEC on health problems affecting trade in fresh poultrymeat (repealed)

F1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Annotations to the whole text

Textual amendments

F1

Repealed by Directive 2004/41/EC of the European Parliament and of the Council of 21 April 2004 repealing certain Directives concerning food hygiene and health conditions for the production and placing on the market of certain products of animal origin intended for human consumption and amending Council Directives 89/662/EEC and 92/118/EEC and Council Decision 95/408/EC.

Contents

  1. 1Article 1 Repealed
  2. 2Article 2 Repealed
  3. 3Article 3 Repealed
  4. 4Article 4 Repealed
  5. Annex AAnnex A Repealed
  6. Annex B: Council Directive 71/118/EEC on health problems affecting the production and placing on the market of fresh poultrymeat Repealed
  7. Chapter I: General provisions Repealed
  8. 1Article 1 Repealed
  9. 2Article 2 Repealed
  10. Chapter II: Rules applicable to Community production Repealed
  11. 3Article 3 Repealed
  12. 4Article 4 Repealed
  13. 5Article 5 Repealed
  14. 6Article 6 Repealed
  15. 7Article 7 Repealed
  16. 8Article 8 Repealed
  17. 9Article 9 Repealed
  18. 10Article 10 Repealed
  19. 11Article 11 Repealed
  20. 12Article 12 Repealed
  21. 13Article 13 Repealed
  22. Chapter III: Provisions applicable to imports into the Community Repealed
  23. 14Article 14 Repealed
  24. 15Article 15 Repealed
  25. 16Article 16 Repealed
  26. 17Article 17 Repealed
  27. Chapter IV: Final provisions Repealed
  28. 18Article 18 Repealed
  29. 19Article 19 Repealed
  30. 20Article 20 Repealed
  31. 21Article 21 Repealed
  32. 22Article 22 Repealed
  33. ANNEX IAppendix ANNEX I Repealed
  34. ANNEX IIAppendix ANNEX II Repealed
  35. ANNEX IIIAppendix ANNEX III Repealed
  36. ANNEX IVAppendix ANNEX IV Repealed
  37. ANNEX VAppendix ANNEX V Repealed
  38. ANNEX VIAppendix ANNEX VI Repealed
  39. ANNEX VIIAppendix ANNEX VII Repealed

1F1

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2F1

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3F1

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4F1

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Annex AF1

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1F1

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2F1

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3F1

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4F1

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5F1

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6F1

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7F1

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8F1

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9F1

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10F1

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11F1

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12F1

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13F1

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14F1

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15F1

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16F1

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20F1

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21F1

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22F1

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ANNEX IF1

CHAPTER I

GENERAL CONDITIONS FOR THE APPROVAL OF ESTABLISHMENTS

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1.

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2.

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3.

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4.

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5.

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6.

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7.

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8.

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9.

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10.

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11.

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12.

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13.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHAPTER II

SPECIAL CONDITIONS FOR THE APPROVAL OF POULTRY SLAUGHTERHOUSES

14.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHAPTER III

SPECIAL CONDITIONS FOR THE APPROVAL OF CUTTING PLANTS

15.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHAPTER IV

SPECIAL CONDITIONS FOR THE APPROVAL OF COLD STORES

16.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

17.

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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHAPTER V

HYGIENE OF STAFF, PREMISES AND EQUIPMENT IN THE ESTABLISHMENTS

18.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

19.

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20.

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21.

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22.

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23.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

24.

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CHAPTER VI

PRE-SLAUGHTER HEALTH INSPECTION

25.

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26.

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27.

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28.

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29.

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30.

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31.

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32.

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CHAPTER VII

HYGIENE REQUIREMENTS FOR SLAUGHTER AND THE HANDLING OF FRESH MEAT

33.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

34.

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35.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

36.

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37.

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38.

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39.

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40.

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41.

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42.

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43.

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44.

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45.

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46.

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CHAPTER VIII

POST MORTEM HEALTH INSPECTION

47.

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48.

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49.

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50.

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51.

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52.

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CHAPTER IX

DECISION OF THE OFFICIAL VETERINARIAN AT THE POST MORTEM INSPECTION

53.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

54.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHAPTER X

PROVISIONS CONCERNING MEAT INTENDED FOR CUTTING

55.

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56.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

57.

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58.

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59.

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60.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

61.

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62.

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CHAPTER XI

HEALTH MONITORING OF CUT MEAT AND STORED MEAT

63.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

64.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHAPTER XII

HEALTH MARKING

65.

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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

66.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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67.

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68.

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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHAPTER XIII

STORAGE

69.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHAPTER XIV

WRAPPING AND PACKAGING OF FRESH MEAT

70.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

71.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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72.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

73.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

74.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

75.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHAPTER XV

TRANSPORT

76.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

77.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

78.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

79.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

80.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

81.

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ANNEX IIF1

CHAPTER I

GENERAL CONDITIONS FOR APPROVAL OF LOW-CAPACITY ESTABLISHMENTS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.

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2.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

7.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

8.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

9.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CHAPTER II

SPECIAL CONDITIONS FOR THE APPROVAL OF LOW-CAPACITY SLAUGHTERHOUSES

10.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

11.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

12.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ANNEX IIIF1

PROFESSIONAL QUALIFICATIONS OF AUXILIARIES

1.

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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2.

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3.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ANNEX IVF1

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ANNEX VF1

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ANNEX VIF1

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ANNEX VIIF1

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .