Annex I

United Kingdom

Conversion factors for the products listed in points A, B and C of Annex I to Regulation (EC) No 104/2000

Species	Size^f1	Conversion factors
The freshness categories, sizes and presentations are those defined pursuant to Article 2 of Regulation (EC) No 104/2000.
		Gutted fish, with head	Whole fish
		Extra, A	Extra, A
Herring of the species Clupea harengus	1	0,0	0,47
	2	0,0	0,72
	3	0,0	0,68
	4a	0,0	0,43
	4b	0,0	0,43
	4c	0,0	0,9
	5	0,0	0,8
	6	0,0	0,4
	7a	0,0	0,4
	7b	0,0	0,36
	8	0,0	0,3
Sardines of the species Sardina pilchardus	1	0,0	0,51
	2	0,0	0,64
	3	0,0	0,72
	4	0,0	0,47
Dogfish Squalus acanthias	1	0,6	0,6
	2	0,51	0,51
	3	0,28	0,28
Dogfish Scyliorhinus spp.	1	0,64	0,6
	2	0,64	0,56
	3	0,44	0,36
Redfish Sebastes spp.	1	0,0	0,81
	2	0,0	0,81
	3	0,0	0,68
Cod of the species Gadus morhua	1	0,72	0,52
	2	0,72	0,52
	3	0,68	0,4
	4	0,54	0,3
	5	0,38	0,22
Coalfish Pollachius virens	1	0,72	0,56
	2	0,72	0,56
	3	0,71	0,55
	4	0,61	0,3
Haddock Melanogrammus aeglefinus	1	0,72	0,56
	2	0,72	0,56
	3	0,62	0,43
	4	0,52	0,36
Whiting Merlangius merlangus	1	0,66	0,5
	2	0,64	0,48
	3	0,6	0,44
	4	0,41	0,3
Ling Molva spp.	1	0,68	0,56
	2	0,66	0,54
	3	0,6	0,48
Mackerel of the species Scomber scombrus	1	0,0	0,72
	2	0,0	0,71
	3	0,0	0,69

Species	Size^f2	Conversion factors
The freshness categories, sizes and presentations are those defined pursuant to Article 2 of Regulation (EC) No 104/2000.
		Gutted fish, with head	Whole fish
		Extra, A	Extra, A
Spanish mackerel of the species Scomber japonicus	1	0,0	0,77
	2	0,0	0,77
	3	0,0	0,63
	4	0,0	0,47
Anchovies Engraulis spp.	1	0,0	0,68
	2	0,0	0,72
	3	0,0	0,6
	4	0,0	0,25
Plaice Pleuronectes platessa	1	0,75	0,41
	2	0,75	0,41
	3	0,72	0,41
	4	0,52	0,34
Hake of the species Merluccius merluccius	1	0,9	0,71
	2	0,68	0,53
	3	0,68	0,52
	4	0,56	0,43
	5	0,52	0,41
Megrims Lepidorhombus spp.	1	0,68	0,64
	2	0,6	0,56
	3	0,54	0,49
	4	0,34	0,29
Dab Limanda limanda	1	0,71	0,58
Dab Limanda limanda	2	0,54	0,42
Flounder Platichthys flesus	1	0,66	0,58
Flounder Platichthys flesus	2	0,5	0,42
Albacore or long finned tuna Thunnus alalunga	1	0,9	0,81
Albacore or long finned tuna Thunnus alalunga	2	0,9	0,77
Cuttlefish (Sepia officinalis and Rossia macrosoma)	1	0,0	0,64
	2	0,0	0,64
	3	0,0	0,4

Species	Size^f3	Conversion factors
The freshness categories, sizes and presentations are those defined pursuant to Article 2 of Regulation (EC) No 104/2000.
		Whole fish Gutted fish, with head	Fish without head
		Extra, A	Extra, A
Monkfish Lophius spp.	1	0,61	0,77
	2	0,78	0,72
	3	0,78	0,68
	4	0,65	0,6
	5	0,36	0,43
		All presentations
		Extra, A
Shrimps of the species Crangon crangon	1	0,59
Shrimps of the species Crangon crangon	2	0,27
		Cooked in water	Fresh or chilled
		Extra, A	Extra, A
Deep-water prawns Pandalus borealis	1	0,77	0,68
Deep-water prawns Pandalus borealis	2	0,27	—
		Whole
Edible crabs Cancer pagurus	1	0,72
Edible crabs Cancer pagurus	2	0,54
		Whole		Tails
		E'	Extra, A	Extra, A
Norway lobster Nephrops norvegicus	1	0,86	0,86	0,81
	2	0,86	0,59	0,68
	3	0,77	0,59	0,5
	4	0,5	0,41	0,41
		Gutted fish, with head	Whole fish
		Extra, A	Extra, A
Sole (Solea spp.)	1	0,75	0,58
	2	0,75	0,58
	3	0,71	0,54
	4	0,58	0,42
	5	0,5	0,33

Annotations

f1: The freshness categories, sizes and presentations are those defined pursuant to Article 2 of Regulation (EC) No 104/2000.
f2: The freshness categories, sizes and presentations are those defined pursuant to Article 2 of Regulation (EC) No 104/2000.
f3: The freshness categories, sizes and presentations are those defined pursuant to Article 2 of Regulation (EC) No 104/2000.